Возможности ТМ Radax: Бойлерные пароконвектоматы DOSTOEVSKY - новость от 21.08.2026

При бойлерной системе пар создается в отдельном парогенераторе, а затем подается в рабочую камеру.
Благодаря этому он быстрее насыщает камеру и помогает поддерживать стабильную температуру и влажность при таких процессах, как:

• приготовление на пару,
• низкотемпературное приготовление (в том числе, су-вид),
• томление,
• копчение,
• регенерация готовых блюд.

Бойлерная система парообразования особенно важна при работе с продуктами, которые чувствительны к пересушиванию, перепадам температуры и влажности: рыба, мясо, птица, овощи, гарниры и блюда диетического питания.

Универсальным инструментом профессиональной кухни является пароконвектомат DOSTOEVSKY ТМ Radax. Все модели пароконвектоматов DOSTOEVSKY объединяют бойлерная технология парообразования и единая платформа профессионального оборудования Radax.

• Модели с панелью управления Touch Screen 7’’ ориентированы на коммерческий сектор: рестораны, отели, банкетные площадки, кейтеринг и фабрики-кухни.
  Широкие возможности управления и автоматизации позволяют использовать оборудование для разнообразных технологических задач профессиональной кухни.
• Модели с панелью управления Digital и дисплеем 2,4’’ разработаны для стабильной эксплуатации на объектах социального и корпоративного питания: в школах и детских садах, больницах, санаториях, столовых предприятий и других учреждениях.

Конфигурация Digital учитывает требования рынка B2G и государственных закупок.
В ближайшее время модели будут включены в реестр российской промышленной продукции Минпромторга России.

Старт приема заказов на эти модели: октябрь 2026 г.

Бойлерные пароконвектоматы DOSTOEVSKY — одна линейка, разные конфигурации под задачи разных сегментов рынка.

Заказывайте пароконвектоматы ТМ Radax в компании Юниторг. Наши специалисты ответят на все интересующие вопросы и помогут в выбором. Заявки на сайте или по телефонам 8 800 505 9676, +7(351) 245-46-15, +7(343) 226-19-10.

Polair Group — бренды с индивидуальностью!

ГК Юниторг является официальным дистрибьютором Группы компаний Полаир, благодаря чему может предоставить наиболее выгодные условия на все товары ТМ Polair. Все цены на товары указаны со скидкой 10% от рекомендованных розничных цен.

Подробную информацию об оборудовании ТМ Polair, возможности его приобретения, действующих скидках и акциях можно узнать у наших менеджеров или задать вопрос через формы обратной связи на нашем сайте.

По всем вопросам звоните по телефонам:
8 800 505 96 76 звонки по РФ бесплатно
Челябинск: +7 (351) 245-46-15
Екатеринбург: +7 (343) 226-19-10
Тюмень: +7 (3452) 56-95-85